在确保食品安全方面发挥更大作用

预计到2050年,世界人口将达到98亿,动物保健将成为确保动物福祉和全球蛋白质供应的根本。在勃林格殷格翰,我们不懈努力,旨在为人和动物更健康的未来做出贡献。“食品安全与保障”举措是我们“为了世世代代的可持续发展”框架的一部分。通过该举措,我们将继续加大创新投入,以找到确保食品安全和保障的解决方案。

Black cow
世界食品安全日信息图

众所周知,21世纪的全球格局不断发生着变化。然而,其中一个变量不仅加强了人类和动物之间的独特联系,而且显得至关重要,这个变量就是人口增长。联合国的官方预测显示,世界人口将在2050年达到98亿。与这个庞大的数字相伴而来的是需要以有效和可持续的方式养活所有这些人。这是未来几年塑造动物保健行业的市场趋势之一。

勃林格殷格翰为支持食品生产商保持农场可持续发展和动物健康的使命感到自豪。在环境可持续的条件下提供营养丰富的食物,同时保障动物的健康,是确保数十亿人粮食安全的关键。在我们“为了世世代代的可持续发展”框架下,我们继续通过实施各项举措产生积极的影响,例如我们在比尔及梅琳达·盖茨基金会和非盈利组织全球家畜兽医学联盟(GALVmed)的支持下开展的“最后一英里”项目。“最后一英里”项目是我们长期可持续发展模式的一部分,该模式弥合了撒哈拉以南非洲小农在获取、使用和认识动物保健解决方案方面现存的差距。该项目的使命是与当地农业社区建立持久的伙伴关系,以建立和推动可持续的商业活动,并将其纳入更广泛的国民经济。

世界粮食计划署(WFP)将粮食安全定义为满足如下条件,即“随时都能获得数量充足、安全并富含营养的食物,以维持健康和积极的生活”。但今天,全球约有8.2亿人没有足够的食物。数据还指出,全世界约20%的动物和农业食品产量因疾病而损失——这种情况完全可以通过适当的预防措施和动物保健来避免。

确保同一健康

勃林格殷格翰动物保健业务部市场分析、客户洞察和卓越营销全球负责人Oscar Mendoza-Vega博士特别指出了非洲和亚洲经济体的一个有趣趋势。他指出,东亚地区的农场动物数量明显增加,主要增加的是在封闭的生产系统中饲养的家禽和猪。一般来说,大规模集约化的动物生产单位都建立在人口稠密的地区——这就带来了重大风险。

“今天,如果在这些大规模的系统中,每五只动物中就有一只从食物供应中消失,那么感染的爆发可能造成毁灭性打击,就像最近看到的非洲猪瘟(ASF)一样。我们在未来无法承受这种情况,”Oscar表示。“现代兽医的发展重点是预防而不是治疗,以确保生产动物能够以较小的足迹为我们提供足够的蛋白质,同时保障动物的健康。这是可行的。预防是根本,我们可以通过产品、服务和方法贡献一份力量。”

在考虑牲畜的未来和粮食安全本身的未来时,动物福祉起着根本性的作用。农民精心照料他们的动物,为人类提供健康的肉、蛋、奶和鱼的供应,也确保了人类世世代代的健康。从中可以看出,动物和人的生活是如何紧密交织在一起。“在勃林格殷格翰,我们的重点是采取综合方法,认真考虑动物、环境和食品供应链,”Oscar强调。“我们意识到,消费者现在想知道他们的食物来自哪里,是如何处理的,以及留下了哪些足迹。顾客明白,保障动物健康就是保障人类健康。这点永远不会被忘记。”

相关内容